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Restaurant Johann´s Wintergarten Hotelbar Restaurant Johann´s Chez Max Smokers Bar & Lounge

Silvester-Menü 2019

31.12.2019 (Di)
18:00Uhr

Lassen Sie das Jahr gemütlich bei uns ausklingen und genießen bei uns ein köstliches Silvester-Menü.

 

Terrine von der Wachtel 
mit Quittenbrot und Sauerklee
 

Getrüffelte Schwarzwurzelsuppe
mit Champignons und Orangenschale

Geschmorter Wirsing
mit Garnelen und Kräuterjus
 

Kalbsfilet im Tramezzinimantel

mit Majoranjus, Rotwein-Apfelmus, Rosenkohl,

Maronenknödel mit Laredo
 

Variation von der Schokolade

mit Passionsfruchtsorbet

Crème brûlee, Schaum, Tarte, Praline


* als 4-Gang-Menü: € 64,00 pro Person

* als 5-Gang-Menü: € 74,00 pro Person

   Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert

inklusive einem Glas Prosecco als Aperitif.

 

Auf Wunsch und nach vorheriger Absprache (bis 7 Tage vor Anreise), erhalten Sie das Silvestermenü auch mit vegetarischen Komponenten.

 

Für unser Silvestermenü ist eine Tischreservierung erforderlich.

Bitte beachten Sie, dass wir am Silvesterabend keinen a´la carte Service im Restaurant anbieten.





Frühstück

In unserem Restaurant Johann´s servieren wir Ihnen täglich unser reichhaltiges Frühstücksbuffet zum Preis von EUR 19,00 pro Person.
 

Unsere Speisekarte

Wir bieten Ihnen eine gehobene Küche mit internationalen und regionalen Klassikern. Werfen Sie vor Ihrem Besuch einen Blick in unsere Speisekarte.

Ihre Tischreservierung

Ihre Tischreservierung im Restaurant Johann´s können Sie gerne telefonisch oder auch online vornehmen.


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