AUSZUBILDENDE KOCH / KÖCHIN

Das bietet die Ausbildung in der Hotelküche:

Kreativität und Eigeninitiative wird hier gefördert. Entdecken Sie die Köstlichkeiten dieser Welt und erleben Sie die verschiedenen (Ess-)Kulturen. Spezialisieren Sie sich im ernährungsphsiologischem Bereich oder führen Sie eine eigene Küchenbrigade. Egal wo der Weg Sie hinführt, Action ist garantiert.


Ausbildungsdauer

3 Jahre


Bereiche während Ihrer Ausbildung

  • Frühstücksküche
  • Entremetier
  • Gardemanger
  • Saucier
  • Restaurant Johann´s
  • Cateringservice
  • regelmäßiger Besuch der Berufsschule (Blockunterricht)


Anforderungen

  • alle Schulabschlüsse
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • gute Umgangsformen
  • Flexibilität (Schicht- und Wochenenddienste)
  • Teamfähigkeit und Eigeninitiative
  • Dienstleistungsbereitschaft für den Gast


Wir bieten Ihnen

  • eine duale Ausbildung (Praxis und Therorie)
  • Schulungen mit internen und externen Trainern
  • spezielles Prüfungstraining (wenn gewünscht)
  • Teilnahme an Wettbewerben (z.B. Jugendmeisterschaften)
  • kostenfreie Berufskleidung sowie Reinigung
  • kostenfreier Personalparkplatz
  • Verpflegung in unserer Personalkantine (Die Abrechnung erfolgt mit dem aktuellen Sachbezugswert.)
  • Zuschuss zum HVV Profi-Ticket für Auszubildende

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Kontakt Telefon E-Mail
Kerstin Neelsen +49 40 73187-912
Best Western Plus Hotel Böttcherhof

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Wöhlerstr. 2, 22113 Hamburg  |  Telefon:+49 40 731 87-803  |