AUSZUBILDENDE KOCH / KÖCHIN

Das bietet die Ausbildung in der Hotelküche:

Kreativität und Eigeninitiative wird hier gefördert. Entdecken Sie die Köstlichkeiten dieser Welt und erleben Sie die verschiedenen (Ess-)Kulturen. Spezialisieren Sie sich im ernährungsphysiologischem Bereich oder führen Sie eine eigene Küchenbrigade. Egal wo der Weg Sie hinführt, Action ist garantiert.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Bereiche während Ihrer Ausbildung

• Frühstücksküche
• Entremetier
• Gardemanger
• Saucier
• Restaurant Johann´s
• Cateringservice
• regelmäßiger Besuch der Berufsschule (Blockunterricht)

Anforderungen

• alle Schulabschlüsse
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• gepflegtes Erscheinungsbild
• gute Umgangsformen
• Flexibilität (Schicht- und Wochenenddienste)
• Teamfähigkeit und Eigeninitiative
• Dienstleistungsbereitschaft für den Gast

Wir bieten Ihnen

• kostenfreie Überlassung eines iPads für die Ausbildungszeit, beginnend mit dem 1. Schulblock.
  Nach Bestehen der Abschlussprüfung geht das iPad in Ihr Eigentum über.
• eine duale Ausbildung (Praxis und Theorie)
• Schulungen mit internen und externen Trainern
• spezielles Prüfungstraining (wenn gewünscht)
• Teilnahme an Wettbewerben (z.B. Jugendmeisterschaften)
• kostenfreie Berufskleidung sowie Reinigung
• kostenfreier Personalparkplatz
• Verpflegung in unserer Personalkantine (Die Abrechnung erfolgt mit dem aktuellen Sachbezugswert)
• Zuschuss zum HVV Profi-Ticket für Auszubildende