AUSZUBILDENDE KOCH / KÖCHIN

Das bietet die Ausbildung in der Hotelküche
Kreativität und Eigeninitiative wird hier gefördert. Entdecken Sie die Köstlichkeiten dieser Welt und erleben Sie die verschiedenen (Ess-)Kulturen. Spezialisieren Sie sich im ernährungsphsiologischem Bereich oder führen Sie eine eigene Küchenbrigade. Egal wo der Weg Sie hinführt, Action ist garantiert.

Ausbildungsdauer
3 Jahre

Bereiche während Ihrer Ausbildung
* Frühstücksküche
* Entremetier
* Gardemanger
* Saucier
* Restaurant Johann´s
* Bankett- und Cateringservice
* regelmäßiger Besuch der Berufsschuel (Blockunterricht)

Anforderungen
* alle Schulabschlüsse
* gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* gepflegtes Erscheinungsbild
* gute Umgangsformen
* Flexibilität (Schichtdienst)
* Teamfähigkeit und Eigeninitiative
* Dienstleitungsbereitschaft für den Gast

Wir bieten Ihnen
* eine duale Ausbildung (Praxis und Theorie)
* Schulungen mit internen und externen Trainern
* spezielles Prüfungstraining (wenn gewünscht)
* Teilnahme an Wettbewerben (z.B. Jugendmeisterschaften)


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Kontakt Telefon E-Mail
Kerstin Neelsen +49 40 73187-912
Best Western Plus Hotel Böttcherhof

Wöhlerstr. 2, 22113 Hamburg  |  Telefon:+49 40 731 87-803  |