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Auszubildende Restaurantfach

Hotelfachfrau / -mann

Als Hotelfachfrau/-mann erhalten Sie Einblicke in alle Abläufe eines Hotels. Sie empfangen Gäste aus der ganzen Welt, betreuen Sie in verschiedenen Belangen während des gesamten Aufenthalts und kümmern sich um entsprechende Angebote und Rechnungen.

Das Vorbereiten und Kontrollieren der Zimmer sowie die anfallenden Reinigungsarbeiten gehören ebenfalls zum Aufgabengebiet im Hotel. Und auch die Mithilfe bei Events - Sie werden in die Planung bis hin zur Durchführung eingebunden.

Um das Erlebnis Hotellerie abzurunden, gehört auch das Servieren von Speisen und Getränken in das Aufgabengebiet dieser Ausbildung.

 

Das bietet der Beruf

Sie haben viel Kontakt mit den verschiedensten Menschen, sowohl auf Seiten der Gäste als auch im eigenen Team.

Kein Tag ist wie der Andere, die Abwechslung ist garantiert.

Die Hotelausbildung bietet weltweit vielseitige Karrierechancen. Entdecken Sie nach Ihrer Ausbildung die Welt in den schönsten Hotels, empfangen "Stars und Sternchen" auf deren Reisen oder leiten zukünftig Ihren eigenen Betrieb.

 

Ausbildungsdauer

- 3 Jahre

 

Bereiche während Ihrer Ausbildung

- Rezeption

- Etage

- Restaurant Johann´s

- Bar Johann´s

- chez Max Smokers Bar & Lounge

- Küche

- Veranstaltungsbüro

- Bankett- und Cateringservice

- Verkauf- und Marketing Büro

- regelmäßiger Besuch der Berufsschule

 

Anforderungen

- mittlerer Bildungsabschluss, Abitur oder ähnliche Qualifikationen

- gute Deutsch- und Englischkenntnisse

- gepflegtes Erscheinungsbild

- gute Umgangsformen

- Verkaufstalent

- Flexibilität (Schichtdienst)

- Teamfähigkeit und Eigeninitiative

- Dienstleistungsbereitschaft für den Gast

 

Wir bieten Ihnen

- eine duale Ausbildung (Praxis und Theorie)

- Schulungen mit internen und externen Trainern

- spezielles Prüfungstraining (wenn Sie es wünschen)

- Teilnahme an Wettbewerben (z.B.: Jugendmeisterschaften)

- einen Azubi-Elternabend (welcher von den Auszubildenden selbstständig geplant, koordiniert und durchgeführt wird)





© Best Western Plus Hotel Böttcherhof
Wöhlerstr. 2
22113 Hamburg
Telefon: +49 (0)40 / 731 87 - 0
Fax: +49 040 731 87 - 899