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Restaurant Johann´s

Fisch-Fang

03. - 28.07.2017

An diesen Tagen servieren wir saisonale Fisch-Gerichte:

Genießen Sie als Vorspeise zum Beispiel Krabben-Bruschetta mit Sprossen und Basilikum-Crumble, als Suppe servieren wir eine "Hamburger Boullabaisse" - klare Fischkraftbrühe mit Zanderklößchen, Meerbarbe und Pfahlmuscheln.

Ihren Hauptgang können Sie sich nach Belieben selber zusammenstellen. Wählen Sie zwischen

Lachstranche, Heilbutt-Kotelette, Gambas-Spieß, Forelle und Hering sowie entsprechenden Saucen-, Beilagen- und Gemüsevariationen.

 

Als Dessert empfehlen wir gegrillte Ananas-Spalten auf Minze-Ricotta mit Papaya-Chili-Sorbet.

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